不鏽鋼（Stainless Steel）之所以「不鏽」，是因為其表面有一層氧化鉻形成的鈍化保護層。任何破壞這層保護層的行為，都會導致不鏽鋼內膽生鏽或腐蝕。導致不鏽鋼生鏽的清潔禁忌： 1. 含氯清潔劑（化學腐蝕之王）： * 禁忌： 含氯漂白水（次氯酸鈉）、鹽酸、氯離子含量高的清潔劑。 * 原因： 氯離子是破壞不鏽鋼鈍化層的罪魁禍首，會導致點蝕 (Pitting Corrosion)，形成微小的針孔狀鏽斑，一旦開始，腐蝕會加速蔓延。2. 物理性刮擦（保護層破壞）： * 禁忌： 鋼絲刷、金屬刷、粗糙菜瓜布、研磨粉、尖銳金屬工具。 * 原因： 物理刮擦會直接破壞氧化鉻保護層，使內膽失去防鏽能力，且在刮痕處更容易堆積污垢。3. 長時間鹽水浸泡： * 禁忌： 雖然短暫使用鹽巴進行物理摩擦是可行的，但長時間將高濃度鹽水浸泡在保溫瓶內是危險的。* 原因： 鹽巴（氯化鈉）中的氯離子會慢慢滲入，腐蝕不鏽鋼。4. 不當晾乾與存放： * 禁忌： 清洗後長期將潮濕的保溫瓶密封或存放在潮濕的環境中。* 原因： 即使是不鏽鋼，在無氧和高濕的條件下，長時間的內部潮濕也會形成厭氧腐蝕或水垢下腐蝕。總結： 絕對避免含氯清潔劑和硬質刷洗。深度清潔應使用過碳酸鈉或檸檬酸，並確保用後徹底沖洗和晾乾。
