香堇菜又稱三色堇，是一種小巧玲瓏的花卉，花型似臉、有紫、白、黃等組合色彩，常給人童話般感受。它喜涼爽、半日照環境，適合秋播春花，冬季亦可維持生長。土壤以疏鬆、富含有機質者為佳，栽培時須注意通風與排水。香堇菜可種於小盆、吊盆或邊緣栽種，高約 15 公分。開花期長且開花量大，定期修剪能促進連續開花。它具有輕微香氣、可食用，可點綴甜品或沙拉，也能吸引蝴蝶與蜜蜂，是觀賞與生態兼備的療癒花卉。若你喜歡充滿童趣與色彩的小花角落，香堇菜絕對能讓你一見傾心 💫
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